Ity kitapo fandrahoan-tsakafo ity dia tonga lafatra ho an'ny chef ao an-trano izay mitady fitaovana mahandro tsara kalitao sy maharitra izay haharitra mandritra ny taona maro ho avy.Ny kitapo dia vita amin'ny vy tsy misy vy mavesatra, izay miantoka fa naorina mba hahatohitra ny fitsapana ny fotoana ary tsy hikorontana na hikorontana mora. , ary fitaovana.